奈良特産品振興協会

MENU

HOME  >   特産品を使ったレシピ  >   ぷちサラダそば

特産品を使ったレシピRECIPES

ぷちサラダそば

ぷちサラダそば

-材料

▼材料(4人分)

  • そば(そばつゆ付き) - 100g
  • タマネギ - 1個
  • ライスぽん - 適量
  • ベビーリーフ - 1袋
  • そばつゆ - 1袋(6ml)
  • ビネガー - 大2
  • ゆずコショウ - 適量
  • 薬味ネギ - 適量

-作り方

  1. そばは、半分の長さにしてゆでる。冷水でさっと洗い水気をきっておく。
  2. タマネギは、スライスして水にさらしておく。
  3. そばつゆにビネーがーをまぜ合わせ、ゆずコショウで味を整える。
  4. スライスタマネギ・ベビーリーフそばを盛りつけ、薬味ねぎライスぽんをトッピングし、たれをかけて出来上がり。

 

★松の実・刻みクルミなどお好みで・・・香ばしくておいしい!

レシピ一覧ページへレシピ一覧ページへ

PAGE TOP