ぷちサラダそば
材料
▼材料（4人分）
- そば（そばつゆ付き） - 100g
- タマネギ - 1個
- ライスぽん - 適量
- ベビーリーフ - 1袋
- そばつゆ - 1袋（6ml）
- ビネガー - 大2
- ゆずコショウ - 適量
- 薬味ネギ - 適量
作り方
- そばは、半分の長さにしてゆでる。冷水でさっと洗い水気をきっておく。
- タマネギは、スライスして水にさらしておく。
- そばつゆにビネーがーをまぜ合わせ、ゆずコショウで味を整える。
- スライスタマネギ・ベビーリーフそばを盛りつけ、薬味ねぎライスぽんをトッピングし、たれをかけて出来上がり。
★松の実・刻みクルミなどお好みで・・・香ばしくておいしい！